كيف القضاء علي الفيروسات والميكروب في المنزل

معظم الناس لا يدركون أنه عندما يتعلق الأمر بنشر الجراثيم ، فإن المطبخ هو المذنب أكبر من الحمام ، كما يقول عالم الأحياء الدقيقة فيليب تيرنو من جامعة نيويورك ومؤلف كتاب “الحياة السرية للجراثيم”. تعتبر حنفية المطبخ ، ومقبض الثلاجة ، وأزرار الميكروويف بعض الأشياء الأكثر جرأة في منزلك ، ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى أن الكثير من الناس يلمسونها ونادراً ما يتم تنظيفها.

أما بالنسبة الإسفنج المطبخ؟ يقول تيرنو: “إنه الأسوأ” ، لأن البكتيريا تزدهر في شقوق الإسفنجة الرطبة. وجد استطلاع للرأي العام الماضي أجراه مجلس النظافة ، وهو مجموعة دولية من خبراء الأمراض المعدية ، أن 70 في المائة من الإسفنج والملابس في الولايات المتحدة الأمريكية لديهم مستويات عالية من البكتيريا. عندما يتم استخدام تلك الإسفنج الملوث لمسح العدادات ، “أنت فقط تنشر البكتيريا من حولك” ، كما يشير تشاك جيربا ، خبير في علم الأحياء الدقيقة البيئية في جامعة أريزونا.

يمكن أن تنتشر نزلات البرد وانفلونزا المعدة وحتى الأمراض التي تنقلها الأغذية عن طريق لمس الأسطح الجرثومية في منازلنا. ويشير تيرنو إلى أن المطبخ ، حيث يتم إعداد الطعام الخام ، يمكن أن يستضيف مسببات الأمراض مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية ، والتي يمكن أن تحمي الأمريكيين الأكبر سناً بأجهزة المناعة الضعيفة. يقول: “يجب على مرضى السكري أو الذين يرعون الوالدين المسنين الانتباه إلى النقاط الساخنة الجرثومية في منازلهم”.

كشفت دراسة أجرتها جامعة فرجينيا عام 2008 أن الفيروس البارد يمكن أن يعيش على أسطح المنزل لمدة تصل إلى يومين. في معظم الأحيان كانت ملوثة مقابض الأبواب ، ومقابض باب الثلاجة ، وأجهزة التحكم عن بعد التلفزيون ، والحنفيات الحمام – جميع العناصر التي تم لمسها من قبل المشاركين في الدراسة الذين يعانون من نزلات البرد.

يقول جيربا إن الفيروسات الأخرى يمكن أن تعيش على الأسطح المنزلية من بضع ساعات إلى عدة أسابيع. يمكن أن يستمر النوروفيروس ، الذي يسبب الإسهال ، لعدة أسابيع.

إذن ما هي أفضل طريقة لتطهير العناصر والأسطح التي نلمسها أكثر؟

السلاح النووي الاسفنجة. يقول تيرنو: “ضع الإسفنجة في حوالي بوصة من الماء في وعاء وقم بميكروويفها لمدة دقيقة”. يساعد الماء في إجراء الحرارة بالتساوي حتى يتمكن من قتل أي بكتيريا أو فيروسات. يجب عليك القيام بذلك يوميًا ، خاصةً إذا استخدمت الإسفنجة للتنظيف بعد إعداد الطعام. لا تضع اسفنجة في غسالة الصحون إلا إذا كان لديك دورة مبيد للجراثيم عالية الحرارة ، يحذر Tierno. دورة غسالة الصحون العادية ليست ساخنة بدرجة كافية لتطهير الإسفنجة الجرثومية.

استخدام التبييض المخفف في الماء. حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من التبييض في نصف لتر أو حتى ربع من المياه هي أبسط وأرخص وأكثرها فعالية لقتل كل من البكتيريا والفيروسات على الأسطح المنزلية في كل من المطبخ والحمام. يضيف تييرنو: “لن ينفخ منزلك بالأبخرة”. يقول جربا إنه لا توجد أيضًا مقاومة بكتيرية للتبييض. “لقد تم استخدام التبييض لأكثر من 100 عام دون مشكلة.” إذا كان صنع الحل الخاص بك غير مريح ، يمكنك شراء مناديل مطهرة مصنوعة من مادة التبييض. استخدمها لمسح مفاتيح الإضاءة ومقابض الحنفية وأبواب الأبواب ولوحة اللمس بالميكروويف والهاتف.

لا تنسى الصرف يصف تييرنو بالوعة المطبخ “مستودع للجراثيم ، ولا سيما الصرف”. فرك التصريف بالفرشاة ومحلول التبييض والماء.

اغسل يديك. سوف تنشر عددًا أقل من الجراثيم في جميع أنحاء المنزل إذا كانت يديك نظيفة. استخدم الماء الدافئ والصابون وأغسل لمدة تتراوح بين 15 و 20 ثانية – وهو الوقت الذي يستغرقه غناء أغنية “Happy Birthday” مرتين ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.